Казан чугунный чаша азиатская объёмом 12 литров с алюминиевой крышкой прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне или углях.
Сферическая форма казана обеспечит равномерный прогрев блюд и снизит вероятность пригорания, что позволит вам насладиться процессом и результатом приготовления пищи на огне.
Несмотря на огромный ассортимент кухонный посуды, профессионалы-кулинары предпочитают посуду из чугуна.
Это легко объяснить, ведь чугун обладает рядом неоспоримых достоинств:сплав обладает исключительными теплопроводными свойствами - нагреваясь по всей поверхности, он долго сохраняет тепло.
Следовательно, чугунный казан способствует сохранению вкуса и полезных качеств продуктов.
В чугунной посуде можно жарить, тушить, запекать в духовом шкафу без опаски, что еда подгорит.
Чугун обладает значительным запасом прочности, повредить чугунное изделие практически нереально. Можно считать посуду из данного материала вечной.
Соединение железа, углерода и кремния, из которых выплавляют чугун, совершенно безвредно для здоровья. И даже, по утверждению специалистов Института питания Великобритании, обогащает пищу усваиваемым организмом человека железом.
За чугунными изделиями легко осуществлять уход, они прекрасно чистятся.